Série d’exercices — Extraction, séparation et identification d’espèces chimiques — Pr. Mardi

Pour extraire une espèce chimique d'un produit naturel, on utilise ses propriétés physiques : extraction par un solvant dans une ampoule à décanter, ou hydrodistillation. On sépare puis on identifie les espèces par chromatographie sur couche mince (CCM), en comparant les rapports frontaux R_f.